Inledning
Under 4 veckor i Maj månad gick jag Barskolan Academys bartenderutbildning här i London. Barskolan hade vi på Roxy Bar & Screen och vi var totalt 9 tjejer som gick kursen. Vi hade galet roligt tillsammans. När utbildningen var slut var det dags att åka hem igen - för att tjäna lite cash. 9 veckor senare tog jag mitt pick & pack och flyttade tillbaks.
Roxy ligger på Borough High Street - nära London bridge. Eftersom att jag redan har tillbringat 4 veckor här så är det lite hemmakänsla här. Därför bor jag nu på Dover Castle. Ett småsunkigt men trots allt charmigt hostel 2 minuter från Borough Station. I mitt rum finns 11 bäddar, vilket betyder att det är alltid någon här. Förrutom just nu faktiskt. Jag älskar hostellivet. Det är superkul. Det ända jobbiga är att jag lever i mina väskor. Det finns ingen möjlighet att packa upp.
Nu har jag varit i London i snart 2 veckor. Anledningen till att jag kom tillbaks var att jag ville jobba som bartender här i storstan. Jag började söka jobb när jag kom hit. Då var det mest genom internetsidan Gumtree. Därigenom fick jag en intervju på Grand Union. En dag åkte jag och Lina - en av tjejerna från kursen som valde att stanna kvar i London - till Clapham och lämnade CV. Det gav också resultat då jag fick en provjobbning på Revolution. För några dagar sedan hade jag panik då jag insåg att jag fått båda jobben. Vilket väljer man?? Det blev Grand Union och hittills känns det som ett bra val.
Grand Union har 9 ställen hittills och den 26:e augusti ska dom öppna sitt 10:e i Wandsworth. Det är bara ny personal som ska jobba där och alla vi träffades igår. I 2 veckor ska vi ha training och sen börjar vi på öppningen. Då är det på riktigt. Igår fick vi reda på allt som har med företaget att göra - i stora drag. Imorgon ska vi ha cocktailtraining och gå igenom servicen. Alla som jag träffade igår verkar supertrevliga och jag tror verkligen att vi kan ha hur kul som helst tillsammans. Så jag är grymt exalterad och ser verkligen fram emot att börja på riktigt.
I bloggen kommer jag skriva det mesta om det mesta. Jobbet, hostellivet och allt annat som händer. Jag är trots allt i London så något borde väl hända. Så läs, kommentera, fråga och tipsa.
Välkomna tillbaks!
Hjärtligt välkomna tillbaks till bloggen.
Eftersom att kommunikationen hem har varit sådär sen jag kom hit så tänkte jag ännu en gång återuppta bloggen. Mest för att inte behöva prata med någon alls. Nej, skoja. Mest för att det trots allt kostar 5 kronor/minut att ringa hem. Sådär.
Jag sitter ganska mycket med min älskade mini pc och då kan jag lika gärna uppdatera folk i världen om vad jag egentligen gör här borta. Vissa tror att jag jobbar. Andra tror att jag bara festar. Vissa tror att jag är i Edinburg. Andra vet nog inte riktigt vad dom ska tro. Så nu ska jag - genom bloggen - försöka göra er delaktiga i mitt liv här ..
öiuyyofugyu
Livet är så jävla traaaaadet. I alla fall när man hostar och snorar hela tiden. Värdelöst. Jag skyller det fortfarande på det jävla råtthålet som vi bodde i för några dagar sen. IT SUCKS. Men livet går vidare - skola, praktik och fest. Igår blev det en hyfsat lugn kväll. Eftersom att vi ska ha prov imorgon så försöker vi va schyssta mot varandra och beställa så många drinkar av varandra som möjligt. Att dricka är också en del av kursen;) Inget konstigt med det. Så det blev en del igår och sen gick vi till Belushis. Inte helt ovanligt. Blev ändå en tidig kväll. Var väl hemma vid 4tiden.
Idag har vi varit på Primark - jag, Mathilda, Lisa, Elina, Lina, Jennifer och Jaqline. Helt galen affär. Helt galet billigt. Jag kom hem med huuuuuuur mycket grejer som helst och ett troligtvis alldeles för långt kvitto. Det totala priset gick dock endast på 72 pund. Nu är vi hemma och har bara slappat. Finland kom in med 3 pizzor innan. Inte dåligt! Nu ska jag plugga drinkar. Imorgon har vi prov. Det ska nog förhoppningsvis gå ganska bra.
Nu hoppas jag bara på att den här jävla förkylningen ska gå över. Den är helt värdelös.
Annars - allting är skitbra, skitkul osv. Det regnar. Jag har inga pengar på mobilen (igen) osv.
Ha det kanon!
Bilder från gårdagen .. .
Mike
Elina
Finland och Dexter
jennifer
19:26
Hej!
Jag har varit ganska dålig på att uppdatera nu några dagar. Men det har hänt förmycket, varit förmånga fyllor och ja, det är anledning nog. Vi går som vanligt i skolan 4 timmar per dag. Oftast hålls lektionerna av Kiwi inne på Roxy, men inte i tisdags och torsdags. I tisdags var vi vi Bombay Sapphire och lärde oss allt man borde veta om
Gin. Vi fick några flaskor och frukt att göra oss en egen drink på. Min blev verkligen asgod. Det kommer nog bli en del såna i sommar;) I torsdags så hade vi Phil på Roxy. Han lärde oss allt om lemonad, olika smaker, att hitta rätt balans mellan sött och surt osv osv .. Grymt lärorik lektion.
Efter lektionen med Phil så drog vi brudar in i affären och handlade en massa. Sen gick vi ner i köket på Roxy och bakade en tårta till Anton - han fyller nämligen år idag så vi hade fest för honom igår. På kvällen kom vi till Roxy vid 9. Där var grymt mycket folk. Vi sprang ner, hämtade tårtan och tände ljusen. Sen gick vi in bland människorna och sjöng Ja må han leva - på svenska. Anton blev asrörd och superglad. SKITKUL! Det blev verkligen världens godaste tårta också. Alla gillade den. Awesome.
Eftersom att jag är sjuk, bakis, trött osv så orkar jag inte skriva mer. Men kvällen igår var helt galen. HELT GALEN. Vi var på konsert i tisdags. Galet. I onsdags så jobbade jag faktiskt bara och sen gick jag hem och la mig astidigt - 00.00. Allt före 4.00 är tidigt här. Idag kom jag hem 7 i morse.
Ingen var särskilt taggad på lektionen idag så efter halva satte vi oss i sofforna och tittade på Coctail - filmen. Efter 20 minuter sov jag. Skönt eller;)
Men istället för att skriva mer så lägger jag ut lite bilder ..
Enjoy
Jag på Bombay Sapphire
Birk och brudarna på Bombay Sapphire
Lisa jag och Mathilda
Anton jag och CJ
John och jag
Anton Jon jag och Sid
Jag Sid och Lisa
PS.
PS. Mamma, jag har slut på pengar på mobilen.
Hemma lagom till frukost .. .
Igår efter mitt och Mathildas skift så började vi dricka med Anton och Gis (Gis, Giz, Gil ????). Awesome som vanligt. Efter 1 öl, 1 blåbärsmartini, 1 junebug och lite ost (?) så hade jag fortfarande inte varit uppe och hämtat pengar. Gratis är bäst? När vi kom upp på rummet så fastnade vi är med "Marshall", Ian och Steve. Vi spelade ölspelet och körde "jag har aldrig". Dem åkte hem idag. Lite tråkigt tycker jag. När vi kom ner igen så hade Anton fått för sig att vi skulle dra ut med honom. Okej sa vi och hoppade in i en taxi. En halvtimme senare var vi inne på ett litet ställe med asjävlagrymma bartenders. Så vi var där och på ett annat ställe och hade ASROLIGT! Det var verkligen helt galet!
När vi kom tillbaks gick vi in till baren som ligger här på St. Christophers. Där träffade vi fler folk som vi känner. Det blev en massa shots, dans osv osv .. .
Vi avslutade som vanligt kvällen på Roxy. Var annars? Jag kommer dock inte ihåg någonting därifrån men jag var i vilket fall som helst hemma 8 i morse. Lagom? Jag gick direkt in och hämtade lite frukost. 3 klunkar te och ett bett av en rostemacka senare så gick jag upp istället. Frukost var ingenting för mig just då. Drog upp och la mig istället.
Idag är jag sjukt trött, bakis och allmänt kass. Om 2,5 timme ska jag ha praktik. Får se om det blir en eller två timmar ikväll. Blir nog kanon i vilket fall som helst. Så länge jag inte behöver göra 12 blåbärmartinis.
Anton och jag
Jag - Anton? Anton - Jag?
16:53
Hej!
Igår hade jag min praktik mellan 12 och 1 på kvällen. Det var verkligen skitkul! Det var fullt med folk på Roxy och jag fick en massa beställningar. De 3 killarna från Canada följde med oss dit och satt och krökade med dem andra. För mig blev det beställningar av både öl, vin, drinkar och vatten - och shots. Våra rumskamrater ville smaka på min superawesome shot som jag gjort tidigare på dan så dem beställde den. Det gjorde även Mathilda, Lina och Elina. Så jag hällde upp 3 jävligt snygga shots. Innan jag skulle sluta så gjorde jag en till mig själv också. Jag var ju tvungen att komma ifatt dem andra - till slut gjorde jag det också. Då blev en annan snubbe grymt sugen så jag gjorde 8 av mina shots igår. KUL!! För att skryta lite så fick jag en massa beröm igår, haha. Vet inte om jag förtjänade det men det var jävligt roligt i alla fall.
Efter mitt skift så sprang jag upp på rummet och bytade om. Sen åkte jag, Mathilda, Lisa, Elina, Ian, "Marshall" och Steve till O'neills i Chinatown. Det var riktigt kul. När det stängde så tog vi världens dyraste taxi tillbaks hem. Vi gick in på baren där vi vanligtvis käkar frukost. Där träffade vi bland annat våra lärare, shottade lite osv osv .. Sen gick vi till Roxy - som hade stängt - med John, Anton, Mike (våra lärare) och canadensarna. Där - aspackade - gjorde vi våra egna shots och gav till John. Jag tror att han hatade oss lite för det. Eller ganska mycket;) Sen hade vi en whiskeylektion med Anton. Krökade, rökade, blandade osv osv osv .. .
Det är alltid lika kul på Roxy efter stängning. Vi gick och la oss klockan 7 i morse. Våra andra rumskamrater var nog sådär nöjda över det. Till och med Birk låg och sov.
Halv 2 vaknade vi idag. Jag sprang ner till affären i flipflips och silkeskallingar och köpte en burk med pasta och kyckling. Inte helt fel. När jag sprang tillbaks igen så trillade jag i trappan och slog huvudet. Värdelöst. Men allt går väl att lösa med lite alkohol. På tal om det så ska jag stå i baren idag mellan 6 och 7. Awesome.
Birk
Mathilda, Jag och Ian
Mathilda och jag
"Marshall", Elina och Lisa
Lisa, Steve och Mathilda
Shots med Anton
Vi hade verkligen askul idag. Även om Kiwi är en kanonlärare så hade det varit kul att ha Anton lite fler gånger. Han är precis som Baloo. Älskar det!
När vi hade slutat så åkte jag och Mathilda in till Oxford Street för att shoppa lite. Vi var där i typ 3 timmar och hann med 4 affärer. Stabilt;) Jag kom iaf hem med alldeles för mycket - 3 par skor, en klänning och en tröja. Sjukt nöjd i vilket fall som helst :)
Nu ska jag snart gå och duscha och göra mig iordning. Ikväll ska jag ha praktik mellan 12 och 1, sen blir det utgång. Får väl se till att förkröka på Roxy först. Spriten är ju dödligt billig där för oss. Ska kanske göra några shots av min awesome blandning som jag gjorde innan. Kan säkert servera det till någon full jävel - kanske Kiwi;) Han brukar väl va på det mesta.
Allt är kanon.
Nu ska jag sätta mig på ett täcke på golvet och äta choklad med Mathilda och Birk.
ps. Vi har fått nya gäster i vårt 20mannarum. Så nu är det vi, 3 killar från Canada, 4 franska människor och självklart Birk.
Praktik på Roxy
Nu ikväll har jag haft praktik. Marlene var sjuk idag så jag tog hennes tid också. Fick alltså 2 timmar istället för 1. Det var verkligen skitkul! Jag fick en hel del beställningar. Dock var många av dem öl, vin eller vodka soda. Men det blev i alla fall en Long Island Ice Tea, en Tom Collins och en Caiprinha Raspberry. Det blev en hel del träning på freepouring med Anton också. Nu har jag äntligen lärt mig hur kassan fungerar. Det kan ju lätt vara en fördel. Men det är grymt svårt att se skillnad på pengarna här;) haha. Jag längtar tills imorgon nu! Då ska jag ha praktik igen - mellan 12 och 1 på kvällen. Efter det blir det troligtvis utgång. Får väl förfesta innan praktiken då;)
Men nu ska jag gå och göra mig iordning för sängen. Är galet trött. Morgondagen kan bli hård så det är väl lika bra att vila ut lite. Haha. De nya sängarna är nog inga höjdare, för jag har grymt ont i ryggen. Får väl hoppas på att det går över. Ha det kanon, så hörs vi!
Min första drink på Roxy - Cosmopolitan
Detta var dock för några dagar sedan.
Flairinglektion .. .
Hej!
Igår var jag och Lisa lediga så när Mathilda hade slutat så tog vi tunnelbanan till Westminster. Det första vi såg när vi kom ut var Big Ben. Maffigt! Den klockan är hyfsat stor. Det var verkligen grymt att se den live. Även om det låter ganska töntigt;) I så fall är det ganska töntigt att jag redan har tagit typ 20 bilder på telefonkioskar. Dem är ju jättefina! Sen gick vi och tittade på allt möjligt. Riktiga turister som tog foto av allt. Vi stannade och käkade på ett ställe som hette Garfunkel's. Jag käkade en Tropicana Pizza som var helt galet god. Kommer ni till London så rekomenderar jag starkt pizzan där. Annars blev det posing med lejon, fler fotografier osv osv .. .
När vi kom tillbaks så gick vi till Roxy. Där gick vi igång på öl och drinkar. Det är ju grymt billigt, så vad gör man? Man vill ju inte va kass;) Jaqline och Jeje fick för sig att vi skulle dra ut. Sådär sugen var jag på det. Men sen fick jag en jävla ide - gratis shots. Anton slängde ihop några blåa saker. Grymt GODA! Och efter det var man på topp. Vi tog en taxi till absolut-ingen-aning. Träffade någon snubbe - Phil. Det slutade med att vi drog med honom in på en klubb där han drog fram 4 stora kannor med supergoda drinkar. Mjau. Detta betyder att det blev en helkväll igår - igen. När vi kom hem så avslutade vi med öl på Roxy. Hemma vid 5 tror jag .. .
Idag var det grymt fint väder när vi skulle ha lektion med Dave. Så vi gick till en park och hade vår första flairinglektion. Det är fan svårt;) Hela handen är lila nu av blåmärken. Men det var grymt kul och jag längtar redan tills nästa gång vi ska ha det. Ska bli grymt kul att kunna:):)
Om en liten stund ska jag gå och ha min praktik. 2 timmar idag. Malene är sjuk så jag ska ta hennes pass också. Skitkul. Men jag är lite nervös ändå;) haha. Behöver jag ju verkligen inte va. Ska va med Anton (tror jag). Och så länge han inte sitter och käkar under hela tiden så har jag nog mitt på det torra. 
Freepouring
Igar hade jag min forsta praktik. Vi har 1 timmes praktik typ 4-5 dagar i veckan. Det var grymt lite folk igar mellan 8 och 9 nar jag var dar sa det blev inte manga bestallningar. Fick i alla fall gjort en Jimmy Hendrix och en Cosmopolitan. Borjar bli grym pa det har med Cosmo nu;) Men det blev en hel del tid over till att ova pa freepouring.
Idag har vi checkat ut fran rummet och kastat in vaskorna i ett bagagerum. Nar vi kommer tillbaks fran Roxy - vid 4 - ska vi checka in i ett nytt rum. Denna gangen verkar det vara i ett 20-mannarum. Tradet for alla andra, da jag har pratat i somnen varje natt hittills;) ha!
"Helena, jag tror att du pratar i somnen, annars vet jag inte varfor du ligger och pratar med dig sjalv pa natterna." - Birk
Nej, det har jag fan ingen aning om heller!
Klockan 12 ska vi ha lektion med Kiwi. Tydligen ska vi ha var forsta flairlektion. Haha, det kan ju bli javligt intressant;) Om vi har i sonder ovningsflaskorna sa blir det en gratis drink - Kiwis losning pa alla problem.
Gardagen i bilder .. .
Det blev en helt galen kvall. Duktigt bakis idag. Varfor inte satsa pa att ha vodkaprovning?
Nu ska jag snart ga till Roxy for att ha min forsta praktik!! Ar sjukt nervos men det blir nog kanon:)
John and Kiwi - vara larare
Gratis drinkar hela kvallen .. .
Nar vi lamnat Roxy sa gick vi en runda har i London. Gick lite pa London bridge, sag Tower bridge osv osv .. . Har kopt ett tunnelbane/buss/nagot-annat-ocksa-kort. Sa nu kan man ta sig overallt.
Nu har vi brudar (vi ar 10 stycken) duschat och fixat oss. Snart ska vi ga och kaka och sen gar vi till Roxy for att mota vara larare dar. Vi lar nog borja lite pa Roxy sen drar vi vidare ut. Detta kan bil en javla utekvall!
Sa ni far ha det kanon hemma i Trelleborg. Nu ska vi ut och gora London!
10:32
Efter mitt inlagg igar sa gick jag over till Roxy. Dar traffade jag vara larare - Dave, Anton och John. Eftersom att jag var den enda som hade kommit sa blev det Chelsea - Liverpool och ol med lite andra manniskor. Sen kom det fler svenskar - en efter en. Nu har vi landat pa 10 stycken. Bara brudar. Det kan antingen bli skitbra eller skitdaligt;) Dagen bjod annars pa en massa ol, trevligt sallskap osv osv .. . Pa kvallen gick vi och kakade pa en thairestaurang som hade kunnat platsa i Hells Kitchen. Men det var helt okej;) Efterat blev det ytterliggare ett par ol och sen gick vi tillbaka till vart hostel. Jag kande inte att det var lage att bli asnitad forsta dan. Jag har gott om tid att bli det idag istallet.
Jag sov faktiskt forvanandsvart bra inatt. Vi har ett 8-mannarum och ett 2-mannarum. Jag sover i det stora. Mitt i natten kom det in en snubbe med ficklampa, lyste i nagra sekunder och sen gick han igen. Samma snubbe rakade ligga i en av sangarna nar jag stod och borstade haret i morse. AAAH. Radd jag blev eller;) Birk hette han. Trevlig.
Om en stund ska vi ga till Roxy och ha var forsta lektion. Det ska bli sa javla kul.
Sa allt ar med andra ord skitbra.
Ha det kanon. Uppdaterar sen .. .
Forsta timmarna i London .. .
Som jag sa tankte jag aka till London .. .
I natt blev det 3 timmars somn, eftersom att jag tillbringade gardagen pa Skansen. Alla alskar ju skansen? Morgonen borjade med att jag forsov mig duktigt. Men det som jag tankte hinna med pa 1,5 timme gjordes istallet pa 20 minuter. Starkt jobbat. 10 i 6 vaknade jag. Vi skulle kora 6!! Men det gjorde ingenting att vi blev lite forsenade. Det var inte mycket folk pa kastrup och det ar ju grymt latt att hantera flygplatser. Det gar inte att komma fel. Jag anlande till London Gatwick 09.35 (londontid). Eftersom att jag inte hade planerat hur jag skulle ta mig darifran till St Christopher's Inn (dar jag ska bo) sa blev det lite saaadar;) Men jag kopte en tagbiljett till London Bridge, tillbringade 20 minuter i en affar som verkade agas av en indisk pojke pa 13 bast. Dar kollade jag kartor. St Christopher's fanns inte med nagonstans. Nagon som kan forklara varfor jag inte hade tagit reda pa gatans namn?;) Men jag drog nagra varv runt Gatwick och sen tog jag taget till London Bridge. Efter ett litet panikanfall sa hittade jag en tant som visste precis vart jag skulle. Awesome sa jag och borjade traska ivag i regnet. Ja, det regnar. Det ser sa javla engelskt ut - alltihop! Kul. Pa vagen traffade jag en uteliggare. Inget konstigt med det. Bjod pa en cigg och snackade lite.
Nu har jag antligen kommit fram till St Christopher's Inn. Jag ar tydligen forst verkar det som. Do tradetl! Ingen javla favorit i repris nu. Jag tanker inte va ensam svensk - inte igen;)
I vilket fall som helst .. .
Jag ar framme, allt ar KANON, hon som star i receptionen ar supertrevlig, har luktar lite smutsigt (men efter Ndaga ar det ingen match) osv osv!
Jag har lite svart att forsta att jag faktiskt ar har, men det kanns sa javla bra. Nu langtar jag bara tills man far lite svenskt sallskap. Hoppas att ni har det bra hemma. Hors snart!
